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回转设备保养秘诀,火锅店主都不知道的问题
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  如何保养好火锅设备是一家火锅店正常的运营的重要因素,在购买完火锅设备,大多的店主都没有去想后续该如何进行保养的设备的问题。对于这个问题,现在就来给大家讲讲如何保养的那些事。  

如自动回转火锅减速箱的润滑: 为了保证减速箱、电机的使用寿命,减少机械故障,必须加润滑油460#蜗轮蜗杆油,一般一年检查一次,发现润滑油少了就要添加润滑油。 链板的润滑: 柔性回转火锅带乃链传动设备,需要在链条上一个月加一次润滑油。

回转火锅台面卫生清洁: 停机状态下,每天早晚必须用毛巾擦拭链条和设备轨道,直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点,然后用湿毛巾擦拭,转弯角部分不能抬起链条,用小毛刷刷干净。为了便于日常卫生清洁,除了设备转角处预留活动检修门外,直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门,长不要超过3米。




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